Menu Chính
Tìm kiếm
Vui lòng nhập từ khoá tìm kiếm

Tin tức
Thống kê
  • Số danh mục: 84
  • Số sản phẩm: 2436
  • Số lượt truy cập: 10423870
  • Số trang xem: 13521027

Bạn đang ở : Trang chủ » Tin tức » Kem trà xanh
TIN TỨC

Kem trà xanh

Kem trà xanh

Không những làm ra kem trà rất ngon, người dân Nhật với trí tuệ và bàn tay khéo léo của mình đã làm cho thế giới Matcha ice-cream vô cùng phong phú về hình thức.

Đặt trong bánh vỏ sò

Đặt trong bát

Đặt trong đĩa

1 cốc kem trà tổng hợp nè

Đặt trong cốc ^^

Matcha ice cream đóng trong túi giống kem que >”<

Matcha ice cream ốc quế

Matcha ice cream ôi!!!


Matcha ice cream cùng đậu đỏ trong vỏ bánh quế ép 2 mặt, ta có thể cầm như 1 chiếc bánh để ăn ^^

Matcha ice cream hiện nay là một trong những loại kem rất ngon và phổ biến ở Nhật. Nó được bán ở các tiệm kem và quán café, hấp dẫn mọi lứa tuổi và tất cả mọi người.


Ichi: Ước gì mình được như cô ấy...>_<

Người nước ngoài đến Nhật cũng rất thích Matcha icecream

Những ai đã từng ăn hoặc bị nghiện matcha ice cream, và những ai thích thú muốn ăn matcha ice cream mà chưa có dịp thưởng thức, Ichi giới thiệu cho các bạn một cách làm matcha icec ream đơn giản và phổ biến.

Khâu đầu tiên ta chuẩn bị nguyên liệu gồm:

sữa tươi 250g

2 lòng đỏ trứng

Đường bột 70g

Matcha 8g

Kem tươi 25g


Matcha bột trà xanh

Các bước làm Matcha ice cream:

1. Cho sữa vào đun tới khoảng 80 độ thì tắt bếp, để sữa nguội.

2. Lòng đỏ trứng dùng lồng đánh tan, cho đường và bột trà xanh vào đánh cho đến khi đường tan, hỗn hợp quánh lại .


 

3. Đổ từng chút sữa vào phần trứng đường, đánh đều lên. Cho hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa phải cho đến khoảng 83 độ C. Trong khi đun, dùng thìa ngoáy liên tục. Nếu đun quá nhiệt độ 83 độ C, trứng sẽ bị vón cục, vì vậy cần kiểm tra cẩn thận.


4. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp (3) cho tới khi nguội hẳn. Công đoạn này giúp đưa không khí vào hỗn hợp, làm cho kem trở nên xốp hơn.


5. Cho kem tươi ra bát, dùng máy đánh kem cho đến khi bông cứng lại, cho (4) vào kem từng chút một, đánh đều tay.


6. Đưa nguyên (5) vào tủ đá. Sau khoảng 30 phút, lấy kem từ tủ ra, dùng lồng đánh thật đều rồi lại tiếp tục cho vào tủ. Làm như vậy khoảng 3, 4 lần. Sau đó cho kem vào hộp, bảo quản trong ngăn đá.


SẢN PHẨM PHỔ BIẾN
Hỗ trợ online
    Yahoo:

    hangxachtay01

    trungcuong74

    hangxachtay03

    hangxachtay02

    hangxachtay74

    hangxachtay06

    hangxachtay66
    Skype:
    My status
    hangxachtay74
    Hotline:
    0918475897
    0904248612
Giỏ Hàng
Hiện tại có 0 sản phẩm trong giỏ hàng của bạn.
Sản phẩm mới
Quảng cáo